diff --git a/src/fatturascontrini/FatturaScontrini.java b/src/fatturascontrini/FatturaScontrini.java
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--- a/src/fatturascontrini/FatturaScontrini.java
+++ b/src/fatturascontrini/FatturaScontrini.java
@@ -57,11 +57,19 @@ public class FatturaScontrini {
                     case 0:
                         break;
                     case 1:
-                        stampaMenu();
+                        if (getFileSize(PATH_MENU) < 1) {
+                            System.out.println("Errore: il menu è vuoto.");
+                        } else {
+                            stampaMenu();
+                        }
                         pausa();
                         break;
                     case 2:
-                        ordinazione = placeOrdinazione(ordinazione);
+                        if (getFileSize(PATH_MENU) < 1) {
+                            System.out.println("Errore: il menu è vuoto.");
+                        } else {
+                            ordinazione = placeOrdinazione(ordinazione);
+                        }
                         pausa();
                         break;
                     case 3:
@@ -442,15 +450,25 @@ public class FatturaScontrini {
                     case 0:
                         break;
                     case 1:
-                        stampaMenu();
+                        if (getFileSize(PATH_MENU) < 1) {
+                            System.out.println("Errore: il menu è vuoto.");
+                        } else {
+                            stampaMenu();
+                        }
                         pausa();
                         break;
                     case 2:
                         aggiungiVoceMenu();
+                        System.out.println("Piatto aggiunto con successo.");
                         pausa();
                         break;
                     case 3:
-                        adminMode();
+                        if (getFileSize(PATH_MENU) < 1) {
+                            System.out.println("Errore: il menu è vuoto.");
+                        } else {
+                            rimuoviVoceMenu();
+                            System.out.println("Piatto rimosso con successo.");
+                        }
                         pausa();
                         break;
                     case 4:
@@ -596,6 +614,41 @@ public class FatturaScontrini {
         return ritorno;
     }
 
+    static void rimuoviVoceMenu() {
+        int voceDaRimuovere = selezioneMenu();
+        ArrayList<String> menu = fileToStringArray(PATH_MENU);
+        StringBuilder sb = new StringBuilder();
+
+        menu.remove(voceDaRimuovere);
+
+        for (String voce : menu) {
+            sb.append(voce);
+            sb.append("\n");
+        }
+
+        try (BufferedWriter bw = new BufferedWriter(new FileWriter(PATH_MENU))) {
+            bw.write(sb.toString());
+        } catch (IOException e) {
+            System.out.println(ERRORE_FILE + e.getMessage());
+        }
+    }
+
+    static ArrayList<String> fileToStringArray(String path) {
+        ArrayList<String> ritorno = new ArrayList<>();
+        try (BufferedReader br = new BufferedReader(new FileReader(path))) {
+            String riga = br.readLine();
+
+            while (riga != null) {
+                ritorno.add(riga);
+                riga = br.readLine();
+            }
+
+        } catch (IOException e) {
+            System.out.println(ERRORE_FILE + e.getMessage());
+        }
+        return ritorno;
+    }
+
     static void fattura() {
         boolean error;
         String formatoDataInserimento = "dd/MM/yyyy";